Si disfrutas de la alimentación saludable y mediterránea, seguro que también eres un fan de los yogurts. En este post te presentamos la Yogurtera Severin JG 3521, una gran yogurtera digital súper práctica, muy compacta, fácil de utilizar y limpiar.
Yogurtera Severin JG 3521. Una práctica elección compacta y sencilla.
La Yogurtera Severin JG 3521 es un electrodoméstico pequeño, fácil de utilizar, limpiar, y guardar, que te va a garantizar unos resultados excelentes en la preparación casera de yougurts de diferentes tipos.
La preparación de los yogurts no puede ser más sencilla, y los resultados te van a sorprender. Además, está yogurtera tiene un diseño muy moderno y elegante y un control digital muy versátil. Sigue leyendo y descubre por qué es la elección preferida del equipo de Tu Casa en Blog.
Yogurtera digital Severin JG 3521.
Esta yogurtera es ligera y muy sencilla de guardar y utilizar sin tener que reordenar tu cocina cada vez que quieras utilizarla. Ademas, si la dejas en uso durante la noche, por la mañana tendrás tus yogurts listos de manera que no te va a interferir en tu día a día en la cocina.
Caracteristicas de la Yogurtera digital Severin.
La Yogurtera Severin JG 3521 permite preparar hasta 7 yogurts simultáneamente y, a pesar de ello, tiene un diseño realmente compacto. Aunque está disponible en diferentes acabados, a nosotros nos ha encantado el que te presentamos aquí, con una combinación de acero cepillado y negro que nos parece muy elegante y actual. Tiene un controlador digital muy sencillo de utilizar, y tiene hasta 5 programas preinstalados, pero también puedes cambiar manualmente los parámetros.
La yogurtera es muy versátil y fácil de utilizar.
Los tarros que la acompañan tienen 150 ml de capacidad y son de vidrio, con tapas libres de BPA, totalmente aptos para su lavado en lavavajillas automático. Si bien, desde Tu Casa en Blog, echamos de menos los preciosos tarros con colores pastel que había comercializado Severin hace unos años, las tapas negras combinan perfectamente con la yogurtera y tienen un aspecto muy sobrio y elegante.
Uso y recomendaciones.
Hacer yogures es realmente sencillo. Como sabrás, el yogur es básicamente leche fermentada. Para hacerlos, se requiere leche, fermentos lácticos, y algo de calor y tiempo. Una manera casera de conseguir los fermentos necesarios es partir de un yogur (comercial o casero), añadir un poco a cada bote, completar con leche, remover y colocarlo en la yogurtera. Con la Yogurtera Severin podrás probar los diferentes programas para ver cuál se adapta mejor a tus gustos, o experimentar con variaciones en la temperatura y el tiempo.
De todas maneras, debes saber que los fermentos necesarios para conseguir unos yogurts firmes requieren de un equilibrio entre las diferentes especies de microorganismos que los forman. Este equilibrio se va perdiendo a medida que vas seriando la producción de yogurts. Por este motivo, nuestra recomendación es que utilices fermentos preparados (como estos) y que no utilices un yogurt como partida más de una o dos veces seguidas. Después de eso, puedes volver a partir de fermento nuevo para una nueva tanda de yogurts.
Fermentos liofilizados para yogurt.
Aparte del uso de fermentos estandarizados, nuestro otro consejo es que experimentes. Puedes utilizar diferentes tipos de leches. Diferentes tiempos y temperaturas. Siguiendo las diferentes recetas podrás conseguir yogurts tradicionales, de tipo griego, para beber, etc. Hay recetas que incorporan leche en polvo, o que alargan los tiempos de fermentación para conseguir diferentes texturas.
Resumen y conclusiones.
La Yogurtera Severin JG 3521 nos parece una opción fantástica para poder hacer yogurts en casa de manera sencilla, fácil y saludable. Es una yogurtera eficiente, bonita y funcional. Puedes disponer de botes adicionales si los necesitas. Es muy compacta y ligera. Ademas, si la compras en este enlace de Amazon, la encontrarás a un precio estupendo y con un servicio de entrega y posventa excelente.
Atrévete a dar el paso, verás como hacer yogures en casa es mucho más sencillo de lo que imaginas.
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